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Originale Bryndzové Halušky: Cremige slowakische Klöße mit Speck: ein Winter-Highlight!
31. Oktober 2025 von nette in bestes Rezept

Originale Bryndzové Halušky: Cremige slowakische Klöße mit Speck: ein Winter-Highlight!

An kalten Herbst- und Wintertagen sind Bryndzové Halušky ein echter Seelenwärmer. Dieses traditionelle slowakische Gericht verbindet zarte Kartoffelklößchen mit cremiger Bryndza-Schafskäse-Sauce und knusprigem Speck. Es sättigt wunderbar, bleibt aber durch einfache Zutaten angenehm bekömmlich. Zutaten (4 Portionen) Menge Zutat 800 g Kartoffeln (mehligkochend) 200–250 g Mehl 1 TL Salz...

Herzhafter Rindsgulasch mit Kartoffeln: Wärmender Genuss für Herbst & Winter
31. Oktober 2025 von nette in bestes Rezept

Herzhafter Rindsgulasch mit Kartoffeln: Wärmender Genuss für Herbst & Winter

An kühlen Herbst- und Wintertagen gibt es kaum etwas Besseres als eine Schüssel aromatischen Gulaschs. Diese Variante, inspiriert von der tschechischen und deutschen Küche, ist wunderbar wärmend und sättigend. Verwendet man jedoch mageres Rindfleisch, bleibt der Gulasch geschmackvoll, ohne zu schwer zu wirken. Rindsgulasch mit Kartoffeln (nach tschechisch-deutscher Art) Zutaten...

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